Diététique de l'expérience

Dr. Robert Masson - Éditions Guy Trédaniel


Robert Masson est l’un des pionniers de l’hygiène alimentaire, et le premier à personnaliser le réglage alimentaire.

Dans son livre : « Diététique de l’expérience », il fait la lumière dans la jungle des systèmes et régimes ; pour lui, il y a trop de victimes des systèmes extrémistes comme le crudivorisme, le végétalisme, les régimes « dissocié » et macrobiotique, etc. Le public assiste désarmé à toutes ces enchères et contradictions.

Pour moi, l’analyse et les propositions pleines de bon sens de R. Masson, se recoupent avec une alimentation qui satisfasse le bon équilibre des hormones. Disons qu’en règle générale, il faudrait rechercher l’allègement digestif et métabolique dans la réduction globale des glucides alimentaires sans exclusion d’aucun aliment. Voila un point de départ pour des conseils alimentaires individualisés en fonction de votre histoire personnelle…

 

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